Confezione da 3 coltelli spelucchini Modello Alcaravea ideali per pelare ed estrarre il torsolo da frutta e verdura. Si possono usare per creare delle decorazioni per presentare i piatti in maniera speciale. Di solito, questo tipo di coltello è il più usato in cucina. La lama è molto forte e affilata a mano da coltellinai professionali. Consigliamo di mantenere questi coltelli affilati con un acciaino per evitare di tagliarsi (acciaino Cofan home numero di riferimento 41002525BL). Inoltre, questi coltelli hanno un manico ad iniezione che garantisce una tenuta stagna tra la lama e il manico, che li rende molto igienici. Il manico è rigido, solido ed estremamente resistente all'usura. Consigliamo di lavarlo a mano. La lama misura 10 cm e ha uno spessore di 1,2 mm. I coltelli sono realizzati in acciaio inossidabile con finitura levigata e brillante. Il manico è realizzato in polipropilene. Tre colori tra cui scegliere: rosso, verde e blu.
Quantità minima:
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